gözyaşı

soğan doğrarken akan gözyaşı ile ağlarken akan gözyaşının kimyasal yapıları birbirinden tamamen farklıymış. ağlarken akanlar daha çok protein içermekteymiş. fakat henüz bu farkın nedeni açıklanamıyormuş. vücut soğana bir nevi savunma mekanizması ile karşı koyarken, ruhsal gözyaşının vücudun ihtiyaç duyduğu proteini de alıp götürmesi acının yarattığı tahribatı açıklıyor sanırım. ego acır, öz acımaz diye de bir şey var. ego büyükse, acı da büyük. öyleyse no ego, no acı...

brokoli ve makarna

brokoli sevmeyen çocukların bile yediği güzel bir yemek.

1 adet brokoli yıkandıktan sonra, parçalara ayrılır. makarna sıcak suya atılır, üstüne brokoliler yerleştirilir. ikisi bir arada ve aynı anda pişerken (pişme süreleri de aynı), sos için tavada zeytinyağı ısıtılır, 2 diş sarmısak, ince doğranmış 1 soğan ve karabiber kavrulur (pembeleşmesin). makarna ve brokoli süzülür. brokolilerin sert kısımları ince ince doğranır, çiçekleri kendiliğinden dağılır. soğan ve sarımsağın bulunduğu sos tavasına 1 küçük paket krema ve brokoliler eklenir, 100 gr kadar beyaz peynir (herhangi başka bir peynir de olur, rokfor veya kaşar...) ile kısık ateşte demlenir, sos haline gelmesi sağlanır ve makarna ile kaynaştırılır.

sonrası (peçete kullanıldı)

öncesi

sonrası (peçete kullanıldı)

öncesi

eski, metal tepsi gotik çatlatma ve peçeteler ile tanınmaz hale geldi. sahibi nitekim tanımadı.

plastik çöp kutusu peçete ile böyle oldu.

annemin eski, bakır tepsisi decoupage ve doldurma tekniği ile acaip güzel oldu.

eski çelik tepsi peçete ile bu hale geldi.

decoupage ve doldurma tekniği ile ahşap boyama.

ilk iş.

the godfather

italyan mafya geleneğinde şerefin tanımı aileyi korumak ve güçlendirmektir. bu amaç için kadın ya da uyuşturucu satmak, adam öldürmek şerefsizlik değil, şereftir. bu film, bu meseleyi çok güzel anlatır.

02.09.2007