1 su bardağı maş
1 demet maydanoz
3 adet taze soğan
½ bardak ceviz
Tuz, kırmızı pul biber
Maş bol su ile haşlanır, süzülür, kurumaya bırakılır. İnce kıyılmış soğan, maydanoz, ceviz , tuz ve biberle karıştırılır.
Bu geleneksel tarif ve bu tarifte ıslak soslar kullanılmıyor. Klasik salata sosları, zeytinyağı, limon, sirke, nar ekşisi ile de çok farklı salatalar hazırlanabilir.
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder